Food & Beverage

Notre approche

Créer des expériences pour le secteur Food & Beverage 

Le secteur Food & Beverage connaît une transformation permanente, portée par l’évolution des modes de consommation, les enjeux de durabilité et la recherche d’expériences uniques. Les restaurants et cafés implantés dans des emplacements stratégiques — qu’il s’agisse de centres-villes ou de centres commerciaux de référence — deviennent des lieux où le design, la fonctionnalité et l’identité de marque se conjuguent pour offrir aux clients une expérience authentique et cohérente.

Ces établissements nécessitent des solutions constructives flexibles et précises, capables d’intégrer équipements techniques, design intérieur et confort dans des environnements à forte exigence opérationnelle. Le choix de matériaux naturels, l’efficacité énergétique et l’optimisation des espaces sont essentiels pour garantir des lieux durables, accueillants et pérennes, reflétant les valeurs de chaque enseigne.

Notre entreprise propose des services globaux de construction, de rénovation et d’adaptation d’espaces pour le secteur Food & Beverage, et se distingue par sa capacité à piloter des projets aux délais contraints et à forte coordination technique. Nous accompagnons exploitants, franchiseurs et investisseurs dans la concrétisation de concepts gastronomiques innovants et performants, en garantissant qualité, sécurité alimentaire et continuité d’exploitation tout au long du projet.

Missions types :

• Due diligence technique et urbanistique
• Études de faisabilité et adaptation de locaux
• Programmation et gestion globale de projets
• Conseil environnemental, énergétique et en efficacité opérationnelle
• Conseil BIM et Smart Building
• Conception architecturale et design d’intérieurs pour la restauration
• Direction et gestion de travaux
• Exécution et coordination de travaux en sites occupés